Setelah itu, masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam.Memotong Paha: Pisahkan paha atas dan paha bawah dengan memotong di sendi yang menghubungkan keduanya.Resep ini menghasilkan hidangan ayam dengan cita rasa manis gurih yang kaya akan aroma rempah, seperti kayu manis dan bunga lawang.